Crème mousseline et framboises : toutes nos recettes

Name: La crème mousseline se décline en une multitude de recettes savoureuses
Total time: 30 min
Cuisine: crème mousseline

La crème mousseline est une crème pâtissière beurrée.

La crème mousseline est une crème incontournable de la pâtisserie française. Elle consiste en un mélange de crème pâtissière et d'une belle quantité de beurre fouettés de longues minutes. Sa texture mousseuse et onctueuse fait d'elle la crème privilégiée pour de nombreuses pâtisseries.

Elle garnit allègrement les fraisiers, les Paris-Brest et les choux. Elle agrémente entremets et millefeuilles et peut entrer dans la composition de la bûche de Noël.

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Framboisier

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Mini entremet a la rhubarbe

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Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de fraise ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Mille feuilles framboises-rhubarbe

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Gâteau d'anniversaire framboises et vanille

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Choux vanille-framboise

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Un gros choux individuel garni d'une onctueuse mousseline à la vanille qui cache un petit choux fourré d'un confit de framboise hyper fruité.

Framboisier à la fève tonka

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Une recette gourmande et estivale

Le courchevel

Le Journal d'une Cuisinière

Une génoise garnie de crème mousseline agrémenté de framboises le tout recouvert de crêpes

Layer cake aux framboises

Empreinte Sucree

Cette recette se compose d'un chiffon cake moelleux, d'une crème mousseline vanille et d'une gelée de framboises que vous pouvez remplacer par des framboises fraîches.

Paris-Téhéran

les sucreries de Yory

Aujourd'hui je vous propose une revisite du célèbre Paris-Brest mais parfumé à la pistache. Ce dessert hyper gourmand est composé d'une pâte à choux, d'une onctueuse crème mousseline à la pistache et des framboises fraiches.

Gâteau de crêpes à la framboise

ninidouceurs

Ne passez pas à côté de cette recette de framboises qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Framboisier

La Cuisine & Caro

Un grand classique toujours plébiscité !

Mini charlotte aux framboises

Bistro de Jenna

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de mini charlotte aux framboises ? Réalisez cette recette de gélatine et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Le Courchevel

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Intéressé par la réalisation d'une recette de le courchevel ? Suivez cette recette de génoise et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.